Glucogenólisis · reacción 1 de 3

Glucógeno (residuo de glucosa) + Fosfato inorgánico ⇌ Glucosa-1-fosfato

Glucógeno fosforilasa EC 2.4.1.1

Corta el último azúcar de la cadena con fosfato en lugar de con agua. La glucosa sale ya fosforilada, de modo que la célula se ahorra el ATP que costaría fosforilarla después.

endergónica
citosol

más a fondo

ΔG°′: 3,1 kJ/mol
Activada por: AMP
Inhibida por: ATP
Inhibida por: Glucosa-6-fosfato
Localización: citosol

Dato curioso

Es la enzima con la que Carl y Gerty Cori describieron la primera cascada hormonal conocida: la adrenalina no la toca, sino que activa una cadena de mensajeros que acaba fosforilándola a ella.

Nelson, D. L. & Cox, M. M. (2021). Lehninger. Principios de bioquímica, 8.ª ed., cap. 15

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Contexto Homo sapiens / hepatocito

100 %

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