β-oxidación · reacción 2 de 7

Palmitoil-CoA → Acil-CoA graso

Carnitina palmitoiltransferasa · lanzadera de carnitina EC 2.3.1.21

La membrana interna no deja pasar el acil-CoA. La carnitina lo recoge fuera, cruza con él y lo devuelve a la coenzima A ya dentro de la matriz. Es la puerta de la vía, y por eso es donde se decide si la grasa se quema.

irreversible
membrana-interna

más a fondo

ΔG°′: sin documentar
Inhibida por: Malonil-CoA
Localización: membrana-interna

Dato curioso

El malonil-CoA, la primera molécula de la síntesis de grasas, bloquea esta puerta. Así la célula no puede fabricar y quemar ácidos grasos al mismo tiempo: una vía cierra la otra con su propio producto.

Nelson, D. L. & Cox, M. M. (2021). Lehninger. Principios de bioquímica, 8.ª ed., cap. 17

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Contexto Homo sapiens / hepatocito

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